LEZZETLİ ÇİKOLATA SOSLU KAKAOLU KEK

Çikolata sosuyla neler yapılabilir?
Cevap veriyorum her şey:))
Dondurmaların, meyvelerin, keklerin, pastaların vs. üstlerine harika bir tat ve görsel şölen oluyor.

Bakalım ben bu sefer ne yaptım. Tabi ki bol çikolatalı kakaolu kek:)
Hadi tarife geçelim:

3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5-2 su bardağı un
İsteğe göre fındık, ceviz vs.

Yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dk beyaz köpüğe dönene kadar çırpıyoruz. Ardından sütü, sıvıyağ ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz. Ardından kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz. Eğer eklemek isterseniz fındık, ceviz veya kuru meyvede ekleyebilirsiniz. Ardından yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında ortalama 30-40 dk. pişiriyoruz.

Çikolatalı sos için:
1 paket Pakmaya çikolatalı sos
2 su bardağı süt
(Koyu kıvamlı sevdiğim için ölçüyü 2 bardak yapıyorum)

Paketin tamamını tencereye boşaltıp ardından 2 su bardağı sütü ekleyip orta ateşte pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 2-3 dk daha pişirin ve altını kapatarak soğumaya bırakın. Ama ara ara karıştırın ki üstünde kaymak tabakası oluşmasın.

Kekimiz fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın. Ben dilimlere kestim ve çikolatalı sosu kekin üzerine öyle döktüm. Çünkü kek dilimlerinin arasının da çikolatalı olmasını hem istiyorum hem de seviyorum ve bence daha güzel oluyor;)

Afiyet olsun.

İnstagram: Makyajli Kareler

Facebook: Makyajli Kareler